Анализ пищевых продуктов и напитков. М., 2006. 60 с.pdf
Название: Анализ пищевых продуктов и напитков Автор: Яшин Я.И Год: 2006 Страниц: 63 Формат: pdf Размер:7.02 Мб
Разработка
быстрых, поддающихся автоматизации методов анализа пищевых продуктов и
напитков является одним из наиболее важных разделов аналитической
химии. Пищевые продукты и напитки имеют очень сложную структуру, при
этом интересующие нас вещества могут присутствовать в них в следовых
количествах.
